Une des manières les plus simples et rapides de réaliser de la glace pilée est en utilisant un broyeur à glace, qui peut être manuel ou automatique. Selon notre budget, on choisira l’un ou l’autre tout en sachant que l’appareil électrique affichera logiquement (dans la plupart des cas) un prix plus élevé que le manuel. Il existe de nombreux modèles sur le marché et nous avons constaté que la plupart présentaient beaucoup de défauts ou n’étaient pas de très bonne qualité (manivelle qui lâche au bout de 2 utilisations, machine qui se bloque etc.). Pour vous épargner la recherche, nous avons sélectionné les appareils qui ont reçu les meilleurs retours d’utilisateurs et qui affichent un très bon rapport qualité/prix. 

Nous présentons ici des modèles destinés à une consommation peu intensive. Pour découvrir notre sélection de broyeurs à glace professionnels, rendez-vous ici.

Les meilleurs broyeurs à glace électriques

oneConcept Icebreaker

Machine à glace pilée électrique oneConceptLa oneConcept est probablement la machine à glace pilée automatique qui affiche le meilleur rapport qualité/prix actuellement. Pourvue d’un look moderne et sobre très sympa (châssis en acier inoxydable, bords arrondis, logo discret du fabricant), elle passe l’épreuve esthétique. Côté caractéristiques, l’appareil permet de produire jusqu’à 15 kg de glace pilée par heure et dispose d’un récipient de 3,5 litres pour récupérer celle-ci. Le résultat : une belle glace pilée, fine et bien conçue, pour agrémenter ses boissons fraîches et cocktails. Un autre avantage est que la machine n’est pas bruyante. Elle dispose en outre de 4 attaches ventouses qui assurent son maintien sur le plan de travail et d’un interrupteur de sécurité qui permet de démarrer la machine uniquement lorsque cette dernière détecte le bac à glace. Un vrai plus surtout lorsqu’il y a des enfants dans les parages et qui par curiosité tenteraient de faire joujou avec. Enfin, avec ses dimensions de 17 x 37 (sans entonnoir) x 27 cm (LxHxP), elle sera relativement facile à ranger. L’appareil est disponible en argent ou rouge flamboyant.

Verdict : Automatique, efficace, esthétique et solide, ce broyeur à glace met quasiment tout le monde d’accord et sera donc un excellent choix pour la préparation de vos boissons, cocktails, granités et autres. 

 

 

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Lacor 69310

Broyeur à glace électrique Lacor 69310Un autre modèle automatique efficace est le 69310 de Lacor. Ce broyeur à glace électrique a une capacité de 0,5 L et est pourvu d’un moteur d’une puissance de 100w. Plus compact que l’appareil de oneConcept avec ses dimensions de 18 x 20 x 46,5 cm, le Lacor 69310 pourra s’installer à peu près n’importe où. De couleur argent, il n’est toutefois pas conçu en acier inoxydable mais en plastique. Une fois en route, on constate que ce n’est pas le plus silencieux des broyeurs mais la glace produite est de très bonne texture, et c’est ce qui compte. L’appareil affiche en outre un prix plus intéressant que le oneConcept sur la plupart des marchands en ligne.

Verdict : Malgré quelques défauts, le 69310 de Lacor reste un broyeur à glace électrique qui fait bien son travail. Avec un prix plus intéressant que le modèle précédent, il devrait combler bon nombre d’amateurs occasionnels de mojitos.

 

 

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Les meilleurs broyeurs à glace manuels

Bar Craft

Machine à glace pilée manuelle Bar CraftDu côté des broyeurs à glace manuels, le Bar Craft s’en sort très bien. Efficace, design, peu encombrant et à un prix attractif, il peut-être un choix intéressant si vous comptez faire un petit investissement dans ce genre d’appareil. Le corps de ce dernier est en plastique mais les lames sont en inox, ce qui lui offre une bonne résistance à la corrosion et donc ne nécessite pas d’entretien particulier. Côté capacité, vous pourrez y ajouter entre 2 et 3 bacs à glaçons. Le broyeur est très compact (29,6 x 16,8 x 14 cm) et pourra donc facilement s’installer dans un coin de votre cuisine. Enfin, il est vendu avec une cuillère en plastique pour récupérer la glace. Amateur d’apéro, cet appareil suffira amplement pour couvrir votre production ponctuelle. Pour un usage plus poussé en revanche, nous vous recommandons de vous tourner vers un appareil dont le corps est complètement en inox, sa durée de vie n’en sera que plus longue.

Verdict : Bien qu’une grande partie de la machine soit en plastique, celle-ci fait très bien son travail. Sa taille compacte et son petit prix font d’elle un choix intéressant pour quiconque recherche un appareil efficace pour broyer sa glace.

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VonShef

VonShef Machine à glace piléeVonShef présente un broyeur à glace manuel aux finitions impeccables. Entièrement en acier inoxydable, il attire par son design particulièrement élégant. Contrairement à de nombreux modèles similaires, celui-ci est pourvu d’une manivelle en acier ce qui est un gros plus car cela se traduit par une très grande résistance. En effet, les manivelles en plastique ont vite tendance à casser. Côté capacité, on peut y mettre jusqu’à 15 glaçons, le résultat étant très bon puisqu’on obtient des glaçons ni trop petits ni trop grands. A noter que l’appareil possède des pieds antidérapants pour assurer son maintien sur le comptoir lorsqu’il est utilisé. Ses dimensions sont également intéressantes (27 x 16 x 16 cm), il se placera très facilement dans notre cuisine et bar. Enfin, la machine est livrée avec un bac à glaçons et une cuillère. Elle est garantie 2 ans (enregistrement sur le site du fabricant requis).

Verdict : La machine à glace pilée de VonShef séduira non seulement par son élégante finition miroir mais aussi par son excellente efficacité ainsi que sa taille compacte. Son prix plus élevé que des modèles concurrents se justifie logiquement par sa meilleure conception et capacité.

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Lacor 60327

Machine à glace pilée Lacor 60327Place au broyeur manuel de Lacor. Bien conçu, on parvient facilement à piler de la glace. Les morceaux obtenus sont de taille correcte (entre 5 et 6 mm), idéal donc pour les y ajouter dans ses cocktails et préparer ses plateaux de fruits de mer. Ils ne fondent pas trop vite ce qui laisse assez de temps pour bien les déguster. Le broyeur dispose lui aussi d’une ventouse assurant son maintien lorsqu’on l’utilise. Les lames en acier quant à elles sont de bonne qualité. On peut facilement placer 10 glaçons et on obtiendra une glace pilée avec une jolie texture. Dernier point mais non des moindres, ses dimensions (23 x 12 x 16 cm) en font l’un des broyeurs les plus compact de ce classement.

Verdict : Un appareil qui tient ses promesses, au look un peu « cheap », mais qui saura satisfaire par son efficacité et son petit prix.

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