Comparatif turbines à glace professionnelles

Top des meilleures turbines à glace professionnelles

Vous êtres un professionnel de la restauration et recherchez une turbine à glace répondant à vos besoins spécifiques ? Gagnez du temps en parcourant notre sélection des meilleurs modèles professionnels du moment.

Mis à jour le 17/04/19

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Musso Mini Lussino 4080

Musso Mini Lussino 4080 - Turbine à glace en acier inoxydable, fiable et solide

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Une nouvelle machine venue tout droit du pays des glaces et qui a reçu un succès incontestable depuis sa sortie. La Mini Lussino 4080 est une turbine à glace professionnelle fabriquée en Italie et très appréciée des professionnels pour sa solidité, fiabilité, puissance et efficacité. Fabriquée en acier inoxydable, la Mini Lussino 4080 affiche un design à la fois sobre et élégant. La cuve à glace est pourvue d’une capacité de 0,75 L. Chaque tournée se fait en 30 mn approximativement, elle pourra ainsi produire jusqu’à 1,5 kg de glace par heure. Avec ce type d’appareil, on pourra préparer aussi bien de la crème glacée que des sorbets ou des yaourts glacés de manière rapide et efficace. Une valeur sûre sur ce type de produit.

Détails techniques

Habillage : aluminium
Cuve : acier inox
Capacité de production : 0,75 L
Temps de préparation : 20 à 40 mn
Alimentation : 220 V 50 Hz
Dimensions (L x P x H) : 30 x 45 x 27 cm
Poids: 18 kg

4.5/5

Nemox Gelato Pro 2500 SP

NEMOX - Turbine à glace Gelato Pro 2500 SP

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Il est difficile de trouver de trouver des concurrents à la hauteur de Nemox. Niveau qualité, ça reste encore le top du top. Voici le modèle 2500 SP de la série « Pro » du fabricant italien, une turbine à glace entièrement en inox et pouvant produire jusqu’à 1 kg/1,5 L de glace toutes les 15-20 mn. On découvre une cuve fixe en inox d’une capacité de 2,5 L ainsi qu’un bol amovible en aluminium de 2,5 L. La pâle de malaxage est elle en inox et silicone. Un minuteur de 60 mn est présent pour contrôler la production et nous signaler lorsque la glace est prête. La densité de la glace est contrôlée automatiquement par la machine, en effet les pales s’arrêtent toutes seules lorsque la préparation est prête. On à affaire à une machine puissante et extrêmement solide. A l’intérieur, on retrouve un moteur affichant une puissance de 300 W effectuant 63 tours par minute. Du fait de sa plus grande capacité de production, elle sera naturellement plus lourde que sa petite sœur, la 1700, toutefois en termes de dimensions, elle sera relativement compacte (41,5 L x 41 P x 30 L cm). En cas de pépin, l’appareil dispose d’une garantie de 1 an.

Détails techniques :

Habillage : acier inox
Cuve : aluminium anodisé
Cuve amovible : aluminium anodisé
Capacité de la cuve fixe : 2,5 L
Capacité de la cuve amovible : 2,5 L
Temps de préparation : 15-20 mn
Poids ingrédients max : n.p.
Alimentation : 220-240 V 50 Hz
Puissance : 300 W
Compresseur : n.p.
Réduction à engrenages : 63 tours/mn
Dimensions (L x P x H) : 41,5 x 41 x 30 cm
Poids: 29 kg
Livré avec : un bol amovible, une spatule d’extraction et une mesure doseuse de 25 cc

4.5/5

Si vous recherchez une turbine à glace pour particulier, rendez-vous ici.

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