50 recettes faciles de cocktails sans alcool

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50 recettes faciles de cocktails sans alcool mocktails

Découvrez l’univers fabuleux des cocktails sans alcool !🍹Que vous soyez à la recherche d’une boisson rafraîchissante pour une chaude journée d’été, d’un remontant naturel après une longue journée de travail, ou d’une alternative savoureuse pour accompagner vos repas en famille, notre sélection de 50 recettes faciles et délicieuses répondra à toutes vos envies. Des smoothies fruités aux jus détox, en passant par les versions sans alcool de vos cocktails préférés, il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions. Laissez-vous séduire par ces mocktails colorés qui raviront les papilles de tous, des plus petits aux plus grands.

Les mocktails, ou cocktails sans alcool

Un mocktail est une boisson sans alcool qui imite l’apparence, la texture et parfois le goût d’un cocktail classique. Le terme “mocktail” est la contraction des mots “mock” (imiter) et “cocktail“. Conçus pour offrir une alternative aux boissons alcoolisées, les mocktails sont élaborés à partir d’ingrédients variés tels que les jus de fruits, les sirops, les sodas, les infusions, les eaux gazeuses et les épices.

Ces boissons séduisent par leur fraîcheur, leur créativité et leur diversité. Accessibles à tous, les mocktails permettent de profiter de l’ambiance festive des apéritifs et des soirées sans les effets néfastes de l’alcool.

50 recettes de cocktails sans alcool faciles à réaliser

Mojito sans alcool : une version sans alcool du célèbre cocktail cubain, rafraîchissante et parfumée à la menthe.

  • 1 citron vert
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 2 cuillères à café de sucre roux
  • Eau gazeuse
  • Glaçons
Mojito sans alcool mocktail

Instructions :

  1. Coupez le citron vert en quartiers et placez-les dans un verre.
  2. Ajoutez les feuilles de menthe et le sucre roux.
  3. Écrasez délicatement le tout à l’aide d’un pilon.
  4. Remplissez le verre de glaçons et complétez avec de l’eau gazeuse.
  5. Mélangez et servez.

Piña Colada sans alcool : une délicieuse combinaison de lait de coco et de jus d’ananas pour voyager sous les tropiques.

Pina colada sans alcool mocktail
  • 15 cl de jus d’ananas
  • 5 cl de lait de coco
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • Glaçons

Instructions :

  1. Dans un mixeur, mélangez le jus d’ananas, le lait de coco et la crème fraîche.
  2. Ajoutez des glaçons et mixez jusqu’à obtenir une consistance onctueuse.
  3. Versez dans un verre et servez.

Bloody Mary sans alcool : une alternative sans alcool au classique Bloody Mary, épicée et revigorante.

Bloody mary sans alcool mocktail
  • 20 cl de jus de tomate
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pincée de piment de Cayenne
  • Glaçons

Instructions :

  1. Dans un shaker, versez le jus de tomate, le jus de citron, la sauce Worcestershire, le Tabasco, le sel de céleri et le poivre.
  2. Ajoutez des glaçons et secouez énergiquement.
  3. Versez dans un verre et servez avec une branche de céleri.

Margarita sans alcool : un mocktail acidulé et désaltérant aux saveurs de citron vert et d’agave.
Punch tropical : un mélange exotique de jus d’orange, d’ananas, de fruit de la passion et de citron vert.

Margarita sans alcool mocktail
  • 4 cl de jus de citron vert
  • 2 cl de sirop d’agave
  • 1 pincée de sel
  • Glaçons

Instructions :

  1. Dans un shaker, versez le jus de citron vert, le sirop d’agave et le sel.
  2. Ajoutez des glaçons et secouez énergiquement.
  3. Versez dans un verre et servez.

Punch tropical : un mélange exotique de jus d’orange, d’ananas, de fruit de la passion et de citron vert.

Punch tropical sans alcool mocktail
  • 15 cl de jus d’orange
  • 15 cl de jus d’ananas
  • 5 cl de jus de fruit de la passion
  • 5 cl de jus de citron vert
  • Glaçons

Instructions :

  1. Dans un grand bol à punch ou une carafe, versez le jus d’ananas, le jus d’orange, le jus de fruit de la passion, le jus de mangue et le jus de goyave. Mélangez bien les jus ensemble.
  2. Ajoutez ensuite la limonade et remuez délicatement pour bien combiner tous les ingrédients.
  3. Ajoutez les rondelles d’orange et de citron vert dans le punch, ainsi que les feuilles de menthe pour apporter une touche de fraîcheur et de saveur supplémentaire.
  4. Mettez des glaçons pour rafraîchir davantage le punch et lui donner une température agréable.
  5. Servez le punch tropical sans alcool.

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Smoothie à la fraise : un smoothie onctueux et gourmand à base de fraises, de yaourt et de miel.

Smoothie à la fraise mocktail
  • 250 g de fraises
  • 100 g de yaourt nature
  • 10 cl de lait
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • Glaçons

Instructions :

  1. Dans un mixeur, mélangez les fraises, le yaourt nature, le lait et le miel.
  2. Ajoutez des glaçons et mixez jusqu’à obtenir une consistance onctueuse.
  3. Versez dans un verre et servez.

Smoothie à la banane : un smoothie crémeux et nourrissant réalisé avec des bananes, du lait et du miel.

Smoothie à la banane
  • 2 bananes
  • 100 g de yaourt nature
  • 20 cl de lait
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • Glaçons

Instructions :

  1. Dans un mixeur, mélangez la banane, le yaourt nature, le lait et le miel.
  2. Ajoutez des glaçons et mixez jusqu’à obtenir une consistance onctueuse.
  3. Versez dans un verre et servez.

Virgin Moscow Mule : Un cocktail sans alcool rafraîchissant à base de ginger beer, de jus de citron vert et de concombre.

Virgin Moscow Mule sans alcool mocktail
  • 15 cl de ginger beer
  • 4 cl de jus de citron vert
  • 2 rondelles de concombre
  • Glaçons

Instructions :

  1. Dans un verre, versez le ginger beer et le jus de citron vert.
  2. Ajoutez les rondelles de concombre et des glaçons.
  3. Mélangez et servez.

Shirley Temple : un mocktail sucré et pétillant à base de grenadine, de ginger ale et de jus d’orange.

Shirley temple sans alcool mocktail
  • 5 cl de sirop de grenadine
  • 15 cl de ginger ale
  • 5 cl de jus d’orange
  • Glaçons

Instructions :

  1. Dans un verre, versez le sirop de grenadine et le jus de citron vert.
  2. Remplissez le verre de glaçons et complétez avec de la limonade.
  3. Mélangez et servez.

Limonade à la lavande : une boisson florale et rafraîchissante à base de jus de citron et de fleurs de lavande.

Limonade à la lavande
  • 15 cl d’eau minérale
  • 6 cl de jus de citron
  • 2 cuillères à café de miel
  • 2 gouttes d’huile essentielle de lavande à usage alimentaire
  • 2 gouttes de colorant alimentaire violet spécial boisson
  • Glaçons

Instructions :

  1. Mélangez l’eau et le jus de citron dans un pichet.
  2. Ajoutez ensuite le miel et remuez jusqu’à obtenir un mélange homogène, car le miel se dissout facilement dans l’eau.
  3. Ensuite, ajoutez le colorant alimentaire violet en suivant les indications de l’emballage, ainsi que l’huile essentielle de lavande. Remuez le tout, ajoutez quelques glaçons et deux brins de lavande pour décorer, puis savourez immédiatement votre limonade à la lavande.

Daiquiri sans alcool : un Daiquiri sans alcool acidulé et pétillant au citron vert.

Daiquiri sans alcool mocktail
  • 4 cl de jus de citron vert
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • Eau gazeuse
  • Glaçons

Instructions :

  1. Dans un shaker, versez le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne et les fraises.
  2. Ajoutez des glaçons et secouez énergiquement.
  3. Versez dans un verre et servez.

Caipirinha sans alcool : une version sans alcool de la Caipirinha brésilienne, rafraîchissante et parfumée.

Caipirinha sans alcool mocktail
  • 1 citron vert
  • 2 cuillères à café de sucre roux
  • Eau gazeuse
  • Glaçons

Instructions :

  1. Coupez le citron vert en quartiers et placez-les dans un verre.
  2. Ajoutez 2 cuillères à café de sucre de canne ou de sirop de sucre de canne.
  3. Écrasez légèrement les quartiers de citron vert avec un pilon à cocktail.
  4. Remplissez le verre de glace pilée.
  5. Versez environ 100 ml d’eau gazeuse et mélangez doucement.
  6. Décorez avec une tranche de citron vert et servez.

Sex on the Beach sans alcool : un mocktail fruité et gourmand à base de jus d’orange, de cranberry et de pêche.

Sex on the beach sans alcool mocktail
  • 10 cl de jus d’orange
  • 5 cl de jus de cranberry
  • 5 cl de sirop de pêche
  • Glaçons

Instructions :

  1. Dans un shaker, versez le jus d’orange, le jus de cranberry et le sirop de pêche.
  2. Ajoutez des glaçons et secouez énergiquement.
  3. Versez dans un verre et servez.

Smoothie aux fruits rouges : un smoothie délicieux et riche en vitamines à base de fruits rouges et de yaourt.

Smoothie aux fruits rouges
  • 250 g de fruits rouges mélangés
  • 100 g de yaourt nature
  • 10 cl de lait
  • 2 cuillères à soupe de miel

Instructions :

  1. Dans un mixeur, mélangez les fruits rouges, le yaourt nature, le lait et le miel.
  2. Ajoutez des glaçons et mixez jusqu’à obtenir une consistance onctueuse.
  3. Versez dans un verre et servez.

Jus de pastèque et concombre : une boisson hydratante et rafraîchissante aux saveurs estivales.

Jus de pastèque et concombre
  • 300 g de pastèque
  • 1 concombre
  • Quelques feuilles de menthe fraîche
  • Glaçons

Instructions :

  1. 300 g de pastèque
  2. 1 concombre
  3. Quelques feuilles de menthe fraîche
  4. Glaçons

Spritz sans alcool : une alternative sans alcool au célèbre Spritz, à base de jus d’orange et d’eau gazeuse.

Spritz sans alcool mocktail
  • 15 cl de jus d’orange
  • 5 cl d’eau gazeuse
  • 1 tranche d’orange
  • Glaçons

Instructions :

  1. Remplissez un verre à vin de glaçons.
  2. Versez 60 ml d’apéritif sans alcool à base d’orange amère dans le verre.
  3. Ajoutez 90 ml d’eau pétillante ou de soda au goût neutre.
  4. Complétez avec 30 ml d’eau gazeuse.
  5. Mélangez délicatement avec une cuillère à cocktail.
  6. Décorez avec une tranche d’orange et servez.

Virgin Hugo : Un cocktail sans alcool rafraîchissant et léger à base de sirop de sureau, de jus de citron vert et d’eau gazeuse.

Virgin Hugo sans alcool mocktail
  • 2 cl de sirop de fleurs de sureau
  • 1 citron vert
  • 15 cl d’eau gazeuse
  • Quelques feuilles de menthe fraîche
  • Glaçons

Instructions :

  1. Dans un verre, versez le sirop de fleurs de sureau.
  2. Pressez le citron vert et ajoutez le jus au verre.
  3. Remplissez le verre de glaçons et complétez avec de l’eau gazeuse.
  4. Ajoutez les feuilles de menthe et servez.

Ginger ale maison : une boisson pétillante et énergisante à base de gingembre frais et de jus de citron.

Ginger ale sans alcool mocktail
  • 100 g de gingembre frais
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 citron
  • 75 cl d’eau gazeuse
  • Glaçons

Instructions :

  1. Dans une casserole, mélangez 1 tasse d’eau, 1 tasse de sucre et 100 g de gingembre frais pelé et finement râpé. Faites chauffer le mélange à feu moyen jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
  2. Laissez infuser le mélange pendant environ 30 minutes à couvert, puis filtrez-le à travers une passoire fine pour retirer les morceaux de gingembre.
  3. Dans un pichet, mélangez l’eau gazeuse avec le sirop de gingembre refroidi.
  4. Ajoutez le jus d’un citron pour une touche acidulée (facultatif).
  5. Servez le Ginger Ale maison bien frais avec des glaçons.

Virgin Long Island : une version sans alcool du Long Island, rafraîchissante et parfumée.

Long island sans alcool mocktail

  • 5 cl de jus de citron
  • 5 cl de jus d’orange
  • 5 cl de cola
  • Glaçons

Instructions :

  1. Versez dans un verre rempli de glaçons 5 cl de jus de citron et 5 cl de jus d’orange.
  2. Ajoutez 1 cuillère à soupe de sirop de sucre de canne et 1 cuillère à soupe de sirop de grenadine.
  3. Complétez avec 5 cl de cola.
  4. Mélangez délicatement avec une cuillère à cocktail.
  5. Décorez avec une tranche de citron ou d’orange et servez.

Smoothie à la mangue : un smoothie exotique et onctueux à base de mangue, de yaourt et de miel.

Smoothie à la mangue

  • 1 mangue
  • 100 g de yaourt nature
  • 10 cl de lait
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • Glaçons

Instructions :

  1. Pelez et coupez une mangue mûre en morceaux.
  2. Dans un mixeur, ajoutez les morceaux de mangue, 20 cl de yaourt nature ou à la vanille et 10 cl de lait (vous pouvez utiliser du lait de vache, d’amande ou de soja, selon vos préférences).
  3. Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse.
  4. Si vous souhaitez un smoothie plus frais, ajoutez quelques glaçons et mixez à nouveau.
  5. Versez le smoothie à la mangue dans un verre et servez immédiatement.

Lait frappé à la vanille : un lait frappé gourmand et rafraîchissant à base de lait et de glace à la vanille.

Lait frappé à la vanille
  • 25 cl de lait
  • 2 boules de glace à la vanille
  • Glaçons

Instructions :

  1. Dans un mixeur, mélangez le lait et la glace à la vanille.
  2. Ajoutez des glaçons et mixez jusqu’à obtenir une consistance onctueuse.
  3. Versez dans un verre et servez.

Lait frappé au chocolat : un lait frappé délicieux et réconfortant à base de lait et de glace au chocolat.

Lait frappé au chocolat
  • 25 cl de lait
  • 2 boules de glace au chocolat
  • Glaçons

Instructions :

  1. Dans un mixeur, mélangez le lait, la glace à la vanille et la sauce au chocolat.
  2. Ajoutez des glaçons et mixez jusqu’à obtenir une consistance onctueuse.
  3. Versez dans un verre et servez.

Lait frappé aux fruits rouges : un lait frappé rafraîchissant et fruité à base de lait et de fruits rouges.

Lait frappé aux fruits rouges
  • 25 cl de lait
  • 2 boules de glace aux fruits rouges
  • Glaçons

Instructions :

  1. Dans un mixeur, mélangez le lait, la glace à la vanille, les fruits rouges et le sirop de fruits rouges.
  2. Ajoutez des glaçons et mixez jusqu’à obtenir une consistance onctueuse.
  3. Versez dans un verre et servez.

Jus de pomme pétillant : une boisson pétillante et sucrée à base de jus de pomme et d’eau gazeuse.

Jus de pomme pétillant
  • 20 cl de jus de pomme
  • 5 cl d’eau gazeuse
  • Glaçons

Instructions :

  1. Versez le jus de pomme dans un verre.
  2. Remplissez le verre de glaçons et complétez avec de l’eau gazeuse.
  3. Mélangez et servez.

Bellini sans alcool : un mocktail élégant et rafraîchissant à base de jus de pêche et d’eau gazeuse.

Bellini sans alcool mocktail
  • 10 cl de jus de pêche
  • 10 cl d’eau gazeuse
  • Glaçons

Instructions :

  1. Dans un verre, versez le jus de pêche.
  2. Remplissez le verre de glaçons et complétez avec de l’eau gazeuse.
  3. Mélangez et servez.

Arnold Palmer : un mélange rafraîchissant de thé glacé et de limonade, idéal pour les journées chaudes.

Arnold Palmer sans alcool
  • 20 cl de thé glacé
  • 20 cl de limonade maison
  • Glaçons

Instructions :

  1. Préparez 20 cl de thé noir glacé en faisant infuser un sachet de thé noir dans 20 cl d’eau chaude pendant 3 à 5 minutes, puis laissez refroidir à température ambiante et réfrigérez.
  2. Préparez 20 cl de limonade maison en mélangeant le jus de 2 à 3 citrons, 20 cl d’eau froide et du sucre ou du sirop de sucre de canne selon votre goût.
  3. Dans un pichet, mélangez le thé noir glacé et la limonade.
  4. Servez le tout dans un verre rempli de glaçons et décorez avec une rondelle de citron ou une feuille de menthe.

Smoothie à l’ananas : un smoothie tropical et crémeux à base d’ananas, de yaourt et de miel.

Smoothie à l'ananas
  • 1 ananas
  • 100 g de yaourt nature
  • 10 cl de lait
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • Glaçons

Instructions :

  1. Dans un mixeur, mélangez l’ananas, le yaourt nature, le lait et le miel.
  2. Ajoutez des glaçons et mixez jusqu’à obtenir une consistance onctueuse.
  3. Versez dans un verre et servez.

Jus de carotte et gingembre : un jus revigorant et énergisant à base de carottes, de pomme et de gingembre frais.

Jus de carotte et gingembre
  • 3 carottes
  • 1 pomme
  • 3 cm de gingembre frais
  • Glaçons

Instructions :

  1. Lavez et épluchez 3 carottes de taille moyenne, une pomme et un morceau de gingembre frais (environ 2 cm de longueur).
  2. Coupez les carottes et la pomme en morceaux et râpez finement le gingembre.
  3. Utilisez une centrifugeuse ou un extracteur de jus pour extraire le jus des morceaux de carotte, de pomme et du gingembre râpé. Si vous n’avez pas de centrifugeuse, vous pouvez également utiliser un mixeur et filtrer le mélange à travers une passoire fine ou un sac à lait végétal pour récupérer le jus.
  4. Versez le jus de carotte et gingembre dans un verre et servez immédiatement. Pour plus de fraîcheur, ajoutez quelques glaçons.

Jus de betterave et pomme : un jus nutritif et coloré à base de betterave, de pomme et de carotte.

Jus de betterave et pomme
  • 1 betterave
  • 2 pommes
  • 1 carotte
  • Glaçons

Instructions :

  1. Lavez et épluchez 1 betterave moyenne et 2 pommes.
  2. Coupez la betterave et les pommes en morceaux de taille moyenne.
  3. Utilisez une centrifugeuse ou un extracteur de jus pour extraire le jus des morceaux de betterave et de pomme.
  4. Versez le jus de betterave et pomme dans un verre et servez immédiatement. Ajoutez quelques glaçons si vous le souhaitez.

Virgin Cosmopolitan : une version sans alcool du Cosmopolitan, à base de jus de cranberry et de citron vert.

Virgin Cosmopolitan cocktail sans alcool mocktail
  • 10 cl de jus de cranberry
  • 4 cl de jus de citron vert
  • 2 cl de sirop d’orange
  • Glaçons

Instructions :

  1. Dans un shaker, versez le jus de cranberry, le jus de citron vert et le sirop d’orange.
  2. Ajoutez des glaçons et secouez énergiquement.
  3. Versez dans un verre et servez.

Jus de céleri et concombre : un jus détoxifiant et rafraîchissant à base de céleri, de concombre et de pomme.

Jus de céleri et concombre
  • 2 branches de céleri
  • 1 concombre
  • 1 pomme
  • Glaçons

Instructions :

  1. Lavez et coupez 2 branches de céleri, 1 pomme et 1 concombre moyen.
  2. Utilisez une centrifugeuse ou un extracteur de jus pour extraire le jus des morceaux de céleri, de pomme et de concombre.
  3. Versez le jus de céleri et concombre dans un verre et servez immédiatement avec ou sans glaçons.

Virgin Mimosa : un mocktail pétillant et fruité à base de jus d’orange et d’eau gazeuse.

Virgin Mimosa cocktail sans alcool mocktail
  • 10 cl de jus d’orange
  • 10 cl d’eau gazeuse
  • Glaçons

Instructions :

  1. Versez 10 cl de jus d’orange fraîchement pressé dans une flûte à champagne ou un verre à pied.
  2. Complétez avec 10 cl de soda au gingembre sans alcool (comme le Ginger Ale) ou d’eau gazeuse.
  3. Mélangez avec une cuillère à cocktail pour combiner les deux ingrédients.
  4. Décorez avec une rondelle d’orange et servez aussitôt.

Smoothie aux épinards : un smoothie vert et nutritif à base d’épinards, de banane et de lait d’amande.

Smoothie aux épinards
  • 100 g d’épinards frais
  • 1 banane
  • 25 cl de lait d’amande
  • Glaçons

Instructions :

  1. Lavez et égouttez environ 100 g d’épinards frais.
  2. Dans un mixeur, ajoutez les épinards, une banane pelée, 25 cl de lait (lait d’amande, de soja ou de vache, selon vos préférences) et une poignée de glaçons.
  3. Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse.
  4. Versez le smoothie aux épinards dans un verre et servez immédiatement.

Jus de pomme et cannelle : un jus réconfortant et épicé à base de jus de pomme, de cannelle et de clous de girofle.

Jus de pomme et cannelle
  • 20 cl de jus de pomme
  • 1 bâton de cannelle
  • 2 clous de girofle

Instructions :

  1. Lavez et coupez 4 pommes en morceaux de taille moyenne.
  2. Utilisez une centrifugeuse ou un extracteur de jus pour extraire le jus des morceaux de pomme.
  3. Versez le jus de pomme dans une casserole et ajoutez 1 bâton de cannelle. Faites chauffer à feu doux pendant environ 5 minutes pour infuser la cannelle.
  4. Retirez le bâton de cannelle et versez le jus de pomme et cannelle dans un verre. Ajoutez 2 clous de girofle.
  5. Servez chaud ou laissez refroidir et ajoutez quelques glaçons pour une boisson rafraîchissante.

Virgin Pimm’s : une version sans alcool du Pimm’s, à base de jus d’orange, de citron et de fraise.

Virgin Pimm's cocktail sans alcool mocktail
  • 10 cl de jus d’orange
  • 5 cl de jus de citron
  • 5 cl de sirop de fraise
  • Quelques feuilles de menthe fraîche
  • Glaçons

Instructions :

  1. Dans un verre, versez le jus d’orange, de citron, et le sirop de fraise.
  2. Ajoutez les rondelles de concombre, les fraises coupées et les feuilles de menthe.
  3. Remplissez le verre de glaçons et complétez avec de l’eau gazeuse.
  4. Mélangez et servez.

Mocktail melon citron : une boisson glacée et acidulée à base de jus de citron, d’eau et de sucre.

Mocktail melon citron cocktail sans alcool
  • 1/2 melon
  • 1 cuillère à café de jus de citron jaune
  • Eau gazeuse
  • Quelques glaçons

Instructions :

  1. Coupez le melon en morceaux et retirez les pépins.
  2. Dans un mixeur, mélangez les morceaux de melon et le jus de citron jusqu’à obtenir une texture homogène.
  3. Versez le mélange dans un verre et ajoutez des glaçons.
  4. Complétez avec de l’eau gazeuse.
  5. Mélangez légèrement et servez.

Jus d’ananas et gingembre : un jus exotique et énergisant à base d’ananas et de gingembre frais.

Jus d'ananas et de gingembre

  • 20 cl de jus d’ananas
  • 3 cm de gingembre frais
  • Glaçons

Instructions :

  1. Épluchez et coupez un ananas moyen en morceaux de taille moyenne.
  2. Épluchez et râpez un morceau de gingembre frais d’environ 2 cm de longueur.
  3. Utilisez une centrifugeuse ou un extracteur de jus pour extraire le jus des morceaux d’ananas et du gingembre râpé.
  4. Versez le jus dans un verre et servez immédiatement avec des glaçons.

Smoothie au kiwi : un smoothie vitaminé et rafraîchissant à base de kiwi, de banane et de yaourt.

Smoothie au kiwi
  • 2 kiwis
  • 1 banane
  • 100 g de yaourt nature
  • Glaçons

Instructions :

  1. Dans un mixeur, mélangez les kiwis, la banane et le yaourt nature.
  2. Ajoutez des glaçons et mixez jusqu’à obtenir une consistance onctueuse.
  3. Versez dans un verre et servez.

Lait frappé au caramel : un lait frappé gourmand et onctueux à base de lait, de glace à la vanille et de sauce caramel.

Lait frappé au caramel
  • 25 cl de lait
  • 2 boules de glace à la vanille
  • 3 cuillères à soupe de sauce caramel
  • Glaçons

Instructions :

  1. Dans un mixeur, mélangez le lait, la glace à la vanille et la sauce de caramel.
  2. Ajoutez des glaçons et mixez jusqu’à obtenir une consistance onctueuse.
  3. Versez dans un verre et servez.

Citronnade à la framboise : une boisson acidulée et fruitée à base de jus de citron, d’eau, de sucre et de framboises.

Citronnade à la framboise
  • 1 citron
  • 50 g de sucre
  • 25 cl d’eau
  • 100 g de framboises
  • Glaçons

Instructions :

  1. Dans un mixeur, ajoutez 100 g de framboises fraîches ou surgelées et le jus de 1 citron.
  2. Mixez jusqu’à obtenir une purée lisse.
  3. Passez la purée de framboises et citron à travers une passoire fine pour enlever les graines.
  4. Dans un pichet, mélangez la purée filtrée avec 1 litre d’eau froide et du sucre ou du sirop de sucre de canne selon votre goût.
  5. Réfrigérez la citronnade à la framboise pendant au moins 30 minutes.
  6. Servez bien frais avec des glaçons.

Jus de raisin pétillant : une boisson pétillante et sucrée à base de jus de raisin et d’eau gazeuse.

Jus de raisin pétillant
  • 1 L de jus de raisin
  • 50 cl d’eau gazeuse
  • Glaçons

Instructions :

  1. Dans un pichet, mélangez 1 litre de jus de raisin sans sucre ajouté (rouge ou blanc, selon vos préférences) et 50 cl d’eau gazeuse bien fraîche.
  2. Remuez délicatement pour combiner les deux ingrédients sans trop agiter les bulles.
  3. Servez le jus de raisin pétillant bien frais dans des verres remplis de glaçons.

Smoothie à la noix de coco : un smoothie exotique et crémeux à base de lait de coco, de yaourt et de miel.

Smoothie à la noix de coco
  • 20 cl de lait de coco
  • 100 g de yaourt nature
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • Glaçons

Instructions :

  1. Dans un mixeur, mélangez la chair de noix de coco, le lait de coco, le yaourt nature et le miel.
  2. Ajoutez des glaçons et mixez jusqu’à obtenir une consistance onctueuse.
  3. Versez dans un verre et servez.

Jus de pomme et gingembre : un jus énergisant et parfumé à base de pomme, de gingembre frais et de jus de citron.

Jus de pomme et gingembre
  • 20 cl de jus de pomme
  • 3 cm de gingembre frais
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • Glaçons

Instructions :

  1. Lavez et coupez 4 pommes en morceaux de taille moyenne.
  2. Épluchez et râpez un morceau de gingembre frais d’environ 2 cm de longueur.
  3. Utilisez une centrifugeuse ou un extracteur de jus pour extraire le jus des morceaux de pomme et du gingembre râpé.
  4. Versez le jus de pomme et gingembre dans un verre, ajoutez quelques glaçons et servez immédiatement.

Smoothie au melon : un smoothie rafraîchissant et estival à base de melon, de yaourt nature et de miel.

Smoothie au melon
  • 1 melon
  • 100 g de yaourt nature
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • Glaçons

Instructions :

  1. Dans un mixeur, mélangez le melon coupé en morceaux, le yaourt nature, le lait et le miel.
  2. Ajoutez des glaçons et mixez jusqu’à obtenir une consistance onctueuse.
  3. Versez dans un verre et servez.

Tequila Sunrise sans alcool : un mocktail coloré et fruité à base de jus d’orange, de sirop de grenadine et d’eau gazeuse.

Tequila Sunrise sans alcool mocktail
  • 20 cl de jus d’orange
  • 3 cl de sirop de grenadine
  • 5 cl d’eau gazeuse
  • Glaçons

Instructions :

  1. Remplissez un verre à pied de glaçons.
  2. Versez le jus d’orange.
  3. Ajoutez l’eau gazeuse pour apporter une touche pétillante à votre cocktail.
  4. Inclinez doucement le verre et versez lentement le sirop de grenadine le long de l’intérieur du verre, de sorte qu’il coule au fond et crée un effet dégradé.
  5. Ne mélangez pas, pour conserver l’effet de couches de couleurs.
  6. Servez avec une paille et dégustez votre cocktail sans alcool rafraîchissant.

Lassi à la mangue : une boisson indienne onctueuse et parfumée à base de mangue, de yaourt, de lait et de cardamome.

Lassi à la mangue
  • 1 mangue
  • 100 g de yaourt nature
  • 10 cl de lait
  • 1 pincée de cardamome
  • Glaçons

Instructions :

  1. Épluchez et coupez la mangue en morceaux.
  2. Dans un mixeur, ajoutez les morceaux de mangue, le yaourt nature, le lait et la pincée de cardamome.
  3. Mixez jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
  4. Versez le lassi à la mangue dans un verre.
  5. Ajoutez quelques glaçons pour rafraîchir la boisson.
  6. Servez immédiatement et savourez votre lassi à la mangue.

Virgin White Russian : une alternative sans alcool du White Russian, à base de lait, de crème et de sirop de café.

Virgin White Russian cocktail sans alcool mocktail
  • 10 cl de lait
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe de sirop de café
  • Glaçons

Instructions :

  1. Dans un verre, versez le lait, la crème fraîche et le sirop de café.
  2. Remplissez le verre de glaçons et mélangez.
  3. Servez avec une paille.

Eau détox aux agrumes : une boisson hydratante et parfumée aux agrumes, concombre et menthe pour une pause détox.

Eau detox aux agrumes
  • 1 citron
  • 1 orange
  • 1 pamplemousse
  • 1 concombre
  • Quelques feuilles de menthe fraîche
  • 1 litre d’eau
  • Glaçons

Instructions :

  1. Dans une carafe, versez l’eau et le jus de citron.
  2. Ajoutez les rondelles d’orange, de citron et de pamplemousse, ainsi que les glaçons.
  3. Mélangez et servez.

Smoothie aux myrtilles : un smoothie antioxydant et délicieux à base de myrtilles, de banane et de yaourt nature.

Smoothie aux myrtilles
  • 250 g de myrtilles
  • 1 banane
  • 100 g de yaourt nature
  • Glaçons

Instructions :

  1. Dans un blender, ajoutez les myrtilles, la banane et le yaourt nature.
  2. Mixez jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
  3. Ajoutez des glaçons et mixez à nouveau pour obtenir une texture crémeuse et froide.
  4. Versez le smoothie aux myrtilles dans un verre et dégustez-le immédiatement.

Jus de pomme et grenade : un jus riche en antioxydants et désaltérant à base de jus de pomme, de grenade et de menthe.

Jus de pomme et grenade
  • 20 cl de jus de pomme
  • 10 cl de jus de grenade
  • Quelques feuilles de menthe fraîche
  • Glaçons

Instructions :

  1. Dans un verre, mélangez le jus de pomme et le jus de grenade.
  2. Ajoutez quelques glaçons pour rafraîchir la boisson.
  3. Lavez et hachez finement quelques feuilles de menthe fraîche.
  4. Ajoutez les feuilles de menthe au mélange de jus de pomme et de grenade.
  5. Remuez légèrement pour bien incorporer les feuilles de menthe.
  6. Servez immédiatement et savourez ce délicieux jus de fruits à la fois sucré et acidulé.

Ces mocktails savoureux et faciles à réaliser sont la preuve que l’on peut se régaler sans alcool. Quelle que soit l’occasion, ces boissons rafraîchissantes et gourmandes sauront ravir vos papilles et celles de vos convives. N’hésitez pas à laisser libre cours à votre créativité et à personnaliser ces recettes selon vos envies. À votre santé !

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