Comment bien nettoyer sa machine à glaçons

Nettoyer sa machine à glaçons

Les machines à glaçons sont des équipements pratiques pour produire des glaçons rapidement et facilement, que ce soit à la maison ou dans un environnement professionnel. Cependant, leur utilisation régulière peut entraîner l’accumulation de minéraux, de saleté et de bactéries, ce qui peut affecter la qualité et la saveur de la glace produite et augmenter les risques sanitaires. Dans cet article, nous allons examiner les étapes à suivre pour nettoyer efficacement une machine à glaçons et garantir son bon fonctionnement.

Pourquoi la nettoyer ?

Comme mentionné précédemment, il est crucial de nettoyer sa machine à glaçons de temps en temps car des résidus alimentaires, des minéraux et des impuretés peuvent s’accumuler dans la machine et contaminer les glaçons. Cela peut non seulement altérer le goût des boissons, mais aussi affecter leur apparence et leur texture.

En outre, une machine à glaçons non nettoyée peut devenir un foyer de bactéries et de germes, qui peuvent se propager à travers la glace et potentiellement causer des maladies. Cela est particulièrement important pour les machines à glaçons commerciales qui servent de grandes quantités de personnes chaque jour.

Enfin, nettoyer régulièrement votre machine à glaçons peut prolonger sa durée de vie en éliminant les dépôts minéraux qui peuvent obstruer les conduits et les circuits d’eau, entraînant une usure prématurée des composants de la machine.

Entretien machine à glaçons

Comment la nettoyer ?

Si des variantes existent entre certains fabricants, la procédure est plus ou moins similaire.

1 – Commencer par débrancher et vider la glace restante.
2 – Enlever le réceptacle amovible. Bien voir le mode d’emploi avant, et enlever la glace si échéant.
3 – Avec un tissu doux, nettoyer l’intérieur de la machine à glaçons. En cas de calcaire, de salissure ou d’impuretés tenaces, n’hésitez pas à utiliser du vinaigre blanc. Ce qui est bien avec le vinaigre blanc c’est qu’il est utilisé en restauration pour nettoyer et désinfecter. Deux cuillères à soupe sur le tissu devraient suffire. Sinon se référer au mode d’emploi.
4 – Faites la même chose avec le réceptacle.
5 – Jeter un coup d’œil aux filtres à air et à eau.
6 – Tout remonter dans le bon ordre.
7 – Faire tourner la machine à glaçons au minimum sur deux cycles pour vérifier si tout fonctionne bien.

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Si votre dispositif dispose d’un cycle de nettoyage, le lancer avant le cycle normal. Si en plus votre machine est neuve, le cycle de nettoyage permet d’enlever les résidus de plastiques et les formaldéhydes qui donnent ce goût typique de plastique.

Attention, la fréquence de nettoyage dépend de la fréquence d’utilisation, de la dureté de l’eau, et du lieu d’entreposage de la machine. Si vous utilisez par exemple des levures à proximité, elles peuvent venir endommager votre appareil. Il ne nous reste plus qu’à déguster un bon petit cocktail. Un Spritz bien frais pour finir la journée ?

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