Broyeurs à glace Bartscher : notre guide et comparatif

Broyeurs à glace professionnels Bartscher - Pileurs à glaçons - Machines à glace pilée
© Bartscher

Si vous cherchez à broyer de la glace pour vos cocktails, il est essentiel d’avoir un broyeur à glace efficace et performant. Les broyeurs de la marque Bartscher font partie des meilleurs sur le marché et offrent une qualité professionnelle pour un usage domestique. Dans cet article, nous allons vous présenter les différents modèles proposés par le fabricant allemand ainsi que leurs caractéristiques principales, leurs avantages et leurs inconvénients.

Bartscher 4ICE+ 15 kg/h

Bartscher 4ICE+ broyeur à glace pilée 15 kg/h
100,44€
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4 neufs à partir de 100,44€
en date du 19/07/2024 21 h 59 min
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actualisé le 19/07/2024 21 h 59 min

Le broyeur à glace Bartscher 4ICE+ est un appareil professionnel compact et puissant, idéal pour une utilisation domestique ou pour petits établissements. Il peut broyer jusqu’à 15 kg de glace par heure, et dispose d’un bac collecteur amovible d’une capacité de 1,75 kg. Le réservoir à glace peut contenir jusqu’à 3,5 litres. L’appareil est conçu en acier inoxydable ce qui le rend robuste et élégant. Il possède 4 pieds à ventouses pour une plus grande stabilité. Nous apprécions son design à la fois sobre et moderne, avec son boîtier en inox et sa couleur argentée/noire. Les dimensions de l’appareil sont de 172 L, 290 P et 460 H mm, avec un poids de 3,5 kg.

Avantages

  • Compact et léger, facile à ranger et à déplacer
  • Rapide et efficace pour piler la glace
  • Facile à utiliser et à nettoyer

Inconvénients

  • Capacité de réservoir limitée
  • Peut être bruyant lors de l’utilisation

Bartscher 2000 120 kg/h

Bartscher 2000 broyeur à glace pilée 120 kg/h

Le Bartscher 2000 est un broyeur à glace professionnel conçu pour les bars, restaurants et autres établissements à haut volume. Il peut produire jusqu’à 120 kg de glace pilée par heure. La capacité du réservoir est de 3 litres avec un couvercle en plastique amovible. Les dimensions de l’appareil sont de 300 L x 185 P x 520 H mm, et il fonctionne avec une alimentation de 230 V. La hauteur maximale du récipient collecteur est de 165 mm. Le broyeur est fabriqué en acier inoxydable, fonte d’aluminium et plastique, garantissant solidité et robustesse. Il est également équipé de 4 pieds antidérapants pour une meilleure stabilité et maniabilité. Ce modèle est doté d’une descente pour la glace pilée, et donc un récipient collecteur (hauteur max 165 mm) doit être placé sous cette descente afin de récupérer la glace.

Avantages

  • Très grande capacité de production
  • Robuste et durable, conçu pour un usage intensif
  • Production de glace rapide
  • Idéal pour les établissements nécessitant une quantité importante de glace

Inconvénients

  • Sans récipient
  • Prix plus élevé

Bartscher 135012 60 kg/h

Bartscher 135012 machine à glace pilée 60 kg/h
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Le broyeur à glace Bartscher 135012 est un appareil professionnel capable de broyer jusqu’à 60 kg de glace par heure. Il est doté d’une puissance de 60 W et fonctionne avec une tension de 230 V et 50 Hz. Il est moins compact que les autres modèles avec ses dimensions de 173 L x 380 P x 385 H mm et affiche un poids beaucoup plus élevé de 14 kg. Toutefois, à l’inverse du 4ICE+, ce modèle est pourvu d’un réservoir à glace avec couvercle qui peut accueillir jusqu’a 1,7 litres de glace. Le bac collecteur permet de récupérer jusqu’à 1 kg de glace. Il est lui aussi fabriqué en acier inoxydable, ce qui lui confère une apparence élégante et solide. Cette machine à glace pilée sera idéale pour les établissements qui doivent produire une grande quantité de glace par jour et qui ont besoin d’un récipient à glace avec couvercle ainsi que d’un bac collecteur.

Avantages

  • Conception très solide
  • Grande capacité de production
  • Réservoir à glace avec couvercle et bac collecteur

Inconvénients

  • Un peu plus encombrant que les autres modèles
  • Prix plus élevé

Comparaison entre les modèles

Le Bartscher 4ICE+ est le choix idéal pour une utilisation domestique ou dans les petits établissements, grâce à sa taille compacte et à sa facilité d’utilisation. Le Bartscher 2000 est un choix plus adapté aux bars et restaurants à la recherche d’un broyeur à glace professionnel, capable de produire rapidement une très grande quantité de glace pilée. Enfin, le Bartscher 135012 est destiné aux établissements qui recherchent une machine à la fois performante et ergonomique.

Comment choisir le bon broyeur à glace Bartscher

Pour choisir le broyeur à glace Bartscher qui vous répondra le mieux à vos besoins, tenez compte des critères suivants :

  • La capacité de production de glace pilée qu’il vous faut
  • L’espace disponible dans votre établissement ou votre cuisine
  • Votre budget
  • Les accessoires et options supplémentaires que vous souhaitez

Entretien et nettoyage

Pour assurer le bon fonctionnement et la longévité de votre broyeur à glace Bartscher, il est important de le nettoyer régulièrement. Voici quelques conseils pour un entretien et un nettoyage efficaces :

  • Débranchez toujours l’appareil avant de le nettoyer
  • Retirez les résidus de glace et rincez le réservoir à l’eau claire
  • Nettoyez les lames et les autres parties en contact avec la glace à l’aide d’un chiffon doux et d’eau tiède savonneuse
  • Séchez soigneusement toutes les pièces avant de remonter l’appareil

Il est important de noter que l’utilisation d’un broyeur à glace doit toujours se faire dans le respect des règles de sécurité. Nous vous recommandons de lire attentivement le mode d’emploi avant la première utilisation.

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